onvergetelijke recepten

Onvergetelijke recepten

Bekijk hier alle mooie inzendingen naar aanleiding van onze receptenactie. Caspar Bürgi staat voor een moeilijke keuze!

Taart

Het winnende recept: Schoenlapperstaart

Toen Fenny’s oma dementie kreeg heeft ze het recept voor de schoenlapperstaart voor Fenny opgeschreven. Dit recept is het winnende recept van de onvergetelijke receptenactie!

onvergetelijke recepten oma's hutspot

Oma's Hutspot

De moeder van Ingrid maakte altijd deze hutspot en bracht dan ook allemaal bakjes met hutspot naar haar en haar man en de drie kinderen die op kamers woonden!

Servische bonensoep

Servische bonensoep

De soep mag niet vergeten worden omdat het Miranda doet denken aan haar moeder, die deze soep in de wintermaanden voor haar maakte!

Fazant a la Automobile

Fazant a la Automobile

Fazant a la Automobile, het recept van de vader en moeder van Ellen. Het begon allemaal in de Westfriese polder...

Soep van tante Truus

Tante Truus soep

De vader van Rens had een oude ongetrouwde (gefortuneerde) tante; tante Truus. Twee keer per jaar kwam tante Truus eten en wilde zij tante Truus een beetje pleasen. Zo ontstond dit recept waar tante Truus gek op was!

Recept Antilliaanse kipsalade

Antilliaanse kipsalade

Deze kipsalade is volgens het recept van Henry. Henry heeft dementie en zijn gezin probeert af en toe zijn kipsalade net zo lekker te maken. Een hele klus!

Recept Caspar

Het favoriete jeugdgerecht van Caspar Bürgi

Caspar Bürgi deelt zijn favoriete jeugdgerecht: Zürcher geschnetzeltes en zijn herinneringen aan dit recept!

bevrijdingsgebakje

Een bevrijdingsgebakje omdat we 5 mei niet mogen vergeten

Carine werkt met ouderen met dementie. Op 5 mei maakt ze speciaal voor hen een bevrijdingsgebakje.

Vergeten recepten krentjebrie

Gejuich aan tafel

Als de moeder van Jannet dit toetje op tafel zette dan was het feest. Die grote schaal ging helemaal leeg.

vader_advocaat

Advocaat tijdens de feestdagen

Andrea's ouders maakten vroeger tijdens Kerstmis en Pasen samen zelf advocaat. Nu maakt zij het nog steeds samen met haar vader.

vergeten recept babi pangang

Babi Pangang

Chantal haar moeder kon eigenlijk niet zo goed koken. Het waren meestal aardappelen, vlees en groenten wat de pot schaftte. Maar haar Babi Pangang was fenomenaal!

quiche_denise

Quiche á la tante Denise

Bij haar tante Denise in Luxemburg leerde Marianne haar allerlei dingen eten die ze thuis niet kreeg.

witte-bonen-kerrie

Witte bonen in kerriesaus van Wina's moeder

Als er vroeger weleens een vriendinnetje bleef eten, vroeg Wina haar moeder altijd deze bonen klaar te maken

feest-fruittaartje

Feest-fruittaartje

De moeder van Cobie zag kans om zelfs van kliekjesdag een feestje te maken. Zij noemde dit 'ons feest-fruittaartje'!

Riefkoeken_600

Riefkoeken van Anke's buurman 'Opa'

Anka's oude buurman - ze noemde hem altijd Opa - paste vaak op. Dan maakten ze samen riefkoeken.

Vergeten-recept-Broeder

Armoe-eten

Een plak 'broeder' met stroop is volgens Roos een heel oud recept en het roept bij haar herinneringen aan haar oma op.

Onvergetelijk recept konijn

Konijn á la moeder Puijn

De moeder van Agnes maakte vroeger een heerlijk gerecht met konijn. Dit gerecht doet haar denken aan kerstfeest!

Humkessoep

Van generatie op generatie: Humkessoep

Felix komt uit Twente. Daar wordt al generaties lang een heerlijke maaltijdsoep van moeder op kind doorgegeven: Humkessoep!

arretjescake

Heerlijke Arretjescake

Agnes heeft dit recept ingestuurd omdat het echt lekker ouderwets is en zoete herinneringen oproept!

Jan in de zak

Jan in de zak

Jan in de zak is een Oudhollands en vooral goedkoop gerecht. Een grote deegbol vol rozijnen die met een pot stroop en een half pakje boter een feestmaal oplevert!

3-in-de-pan

Drie in de pan op maandagavond

Liesbeth at vroeger elke maandagavond bij haar opa en oma. "Dat was altijd feest. Met z'n allen lekker smullen aan tafel. Mijn oma kon supergoed koken."

pollepel-janneke

Labskous, een vissersgerecht

Janneke's vader was dol op dit gerecht en het is volgens haar heel gemakkelijk om te maken.

vlaflip_smal

Vlaflip op zondag

Voor Marianne was het de eenvoud van geluk: eigengemaakte vlaflip 'in zondagse schaaltjes'.

groentensoep-oma-D

Verse groentensoep van oma D.

Olaf denkt met liefde terug aan hoe zijn oma verse groentensoep maakte op het kleine fornuis in haar seniorenflat. "De groentensoep van mijn moeder háált het niet bij die van oma D."

Onvergetelijk recept gelatinepudding

Gelatinepudding van oma

Kerst is altijd al een bijzondere tijd maar oma's pudding maakte het helemaal onvergetelijk!

Een Oud-Hollands nagerecht

Een Oud-Hollands nagerecht

Een ouderwets recept wat nog steeds verrukkelijk is en veel eiwitten levert. Voor oudere mensen een heerlijk en goed (na)gerecht!

hachee

Hachee

Zodra Margriet deze hachee maakt is ze weer heel even terug op de boot van haar grootouders. Het is een gerecht met volop herinneringen.

illegale-paling

Illegale vette paling van Selma's moeder

Selma's moeder had een trucje om de smaak van de door haar man gestroopte paling al te verfijnen voordat ze in de pan gingen. En dan was er nog dat geheime ingrediënt...

angelique en oma

Vleesschotel

De oma van Angelique kookte niet graag. Toch was er één gerecht dat altijd lukte en dat bij de hele familie een succes was.

recept-nelleke

Winterse koek met rozijnen

De moeder van Nelleke maakte deze heerlijke rozijnenkoek graag in de winter. Als ze koud thuis kwam zorgde haar moeder dat deze koek met warme chocolademelk voor haar klaar stond!

gestoofd spek

Gestoofd spek als ontbijt

Volgens het recept van de oma van Annie en volgens haar traditie eten zij dit op zondagmorgen als ontbijt.

3-gangen-henk

Runderstoofvlees met stoofperen

De moeder van Henk maakte graag een 3 gangen menu. Vooraf tomatensoep, hoofdgerecht met runderstoofvlees en stoofpeertjes en als dessert een heerlijk ijsje!